野菜
私たちは契約農家による特別栽培の
旬のお野菜を厳選して、お客様へお届けしています。
■長野県の契約農家
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長野県東信地区、南信地区の生産者の方々から旬のお野菜を直送して頂き
お客様へお届けしています。
シーズン毎に品種、数量など計画的に生産して頂いています。 
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■長野県のお野菜は
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長野県は昼夜の寒暖の差が大きいため、旨みの詰まった美味しいお野菜が育ちます。
季節毎に一番美味しく栄養価の高い旬なお野菜をご提供させて頂きます。
●信州小諸にある御牧ヶ原で作られるジャガイモ（白土馬鈴薯）は日本一と言われる特産です。
●長野県伊那地方の春アスパラは、ＴＶ番組でも多数取り上げられているほど美味しい人気商品です。
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【季節毎の主なお野菜】
３・４月〜（１０種類以上）
ほうれん草、サラダほうれん草、山菜各種（ふきのとう、コシアブラ、ウコギ、タラの芽など）
５・６月〜（１０種類以上）
カブ各種、春大根、スナップエンドウ、春アスパラなど
７・８月〜（３０種類以上）
スティックブロッコリー、おかひじき、パプリカ、コリンキー
トマト、きゅうり、ズッキーニ、なす各種、とうもろこし、万願寺唐辛子、おくら
ミニトマト各種、キャベツ、長ネギ、新じゃがなど
９・１０月〜（１５種類以上）
枝豆、大根各種、人参、ビーツ、食用ほおずき、松茸、きのこ各種、かぼちゃ各種など
１１月〜（１０種類以上）
冬菜、ごぼう、里芋、白菜、長芋、さつまいも、春菊、ちりめんキャベツなど
【通年出荷可能なお野菜】
定番野菜（キャベツ、長ネギ、たまねぎ、大根、人参、じゃがいもなど）
●私たちが取り扱うお野菜は全て、国産の特別栽培農産物です。
（きのこなど一部天然物は除く）
●取扱品目に記載のないお野菜・果物等ご希望がありましたらご相談ください。
お客様のご希望に幅広く対応させて頂きたいと思います。
* 特別栽培農産物とは *
その農産物が生産された地域の慣行レベル
（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）
に比べて、節減対象農薬の使用回数が５０％以下、化学肥料の窒素成分量が
５０％以下で栽培された農産物です。
農林水産省「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」より
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中食にも対応します。
大口のお客様、カット野菜工場にも
その用途に合わせたお野菜をご提案しています。
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